Lors des douces soirées d’été, dîner près de Cinq & Sept rime souvent avec tables éclairées aux chandelles sous les étoiles, terrasses aux longues vues et le murmure paisible de la vie de village. De la cuisine régionale traditionnelle à une gastronomie française plus contemporaine, les restaurants alentour — dont une table étoilée Michelin — privilégient des repas sans hâte, servis en plein air dès que possible et naturellement accompagnés de quelques-uns des meilleurs vins de la région.

Le Languedoc est l’une des régions viticoles les plus passionnantes au monde, réputée pour sa créativité, sa diversité et son excellent rapport qualité-prix. Rouges généreux, rosés frais et blancs expressifs y bénéficient d’une grande liberté d’expression. Parmi nos visites favorites, la Seigneurie de Peyrat offre une découverte du domaine avec sa propriétaire, Cécile, suivie d’un Picnic Chic dans la cour de son château du XVIIᵉ siècle — une dégustation conviviale de vins et tapas dans un cadre enchanteur. Une belle illustration de l’esprit accessible et audacieux des vins du Languedoc.

Ici, les marchés font partie du quotidien, avec des centaines organisés chaque semaine dans les villes et villages de la région. Le marché du samedi matin à Pézenas est l’un de nos préférés — animé et plein de tentations, avec des étals débordant de fromages d’exception, de charcuterie, de fruits et légumes, de poissons frais et d’huîtres. L’endroit idéal pour réunir tout ce qu’il faut pour un déjeuner mémorable, préparé dans la cuisine de votre suite et savouré tranquillement dans notre jardin.